据蓝鲸财经报道，近日，美团、饿了么等平台正在布局“外卖团购”的常态化模式，推出“团购版“外卖，尝试”集中出餐、集中配送“新模式。

饿了么在无锡、绍兴、济南等地上线了“饿了么拼团”，而美团则是在芜湖、厦门等地上线了团购版外卖产品“美团拼好饭”。经测试发现，两款产品从页面展示、下单流程、餐品类型都比较相似，都是通过“热门餐品推荐+拼单点餐+统一配送”的方式，用户集中下单，商家集中出餐，骑手集中配送。

据悉，饿了么在去年成立“拼团”团队，负责产品研发和推广, 而美团外卖也早已成立了创新业务部门，在多个城市人流密集的写字楼、商圈测试“拼好饭”。对于中小商家而言，“团购”模式能够集中备餐和出餐，减少运营成本。