近日,盒马邻里开启“到家”模式,全国大部分门店已上线送货上门服务,配送范围覆盖自提点附近500米内的小区。用户可选择次日的三个时间段进行配送,每单收取3元运费,达一定门槛可免配送费。

早在2021年5月,商务部等12部门联合发布《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》,在‘一刻钟便民生活圈’的号召下,这是盒马邻里的便民服务新尝试。”而此前盒马总裁侯毅曾表示,“盒马邻里将是未来十年,盒马最重要的业务”。如今才正式启动送货上门服务的盒马邻里,必然有自己的考量。

现状

有消息显示,盒马邻里已于 2021 年底关闭了广州、深圳、苏州三个城市, 目前在上海、北京、成都、杭州、南京、武汉、西安设有自提店。对此,有业内人士表示,其门店目前正在优化中,前期的快速扩张导致很多门店选址有一定问题,未来将陆续关停一部分门店。

此前盒马CEO侯毅曾表示,盒马邻里主要看重的是用户增长、复购和留存这三个长期指标,并表示在2022年都不会追求盈利。由此可见,此次新增的送货上门服务是在消费场景上新增了一环,其作用是用来提升用户增长、复购和留存这三个长期指标。

此次盒马邻里新增的送货上门服务是当日下单,隔日送达,配送范围一般为自提点附近500米内小区。在当日下单隔日达的基础上,将末端小店到消费者这段路,从消费者到店自提变成了配送上门,从而提高消费者的消费体验和产品的复购量。

配送到家时效

相比社区拼团模式下最快下午两三点才能自提,盒马邻里的配送履约时效性较强,早上七点钟之前货物到店即可自提。尽管因为早上就要配送好,导致物流成本增加,但也带来了更好用户体验。

也有业内人士表示,这一模式恐怕难以解决客户即时配送需求,送货上门对于客户的心理来说就相当于点外卖,一份外卖要等一天以上时间,而且因为时间跨度大,不同于半小时内到达,第二天送货上门时客户很可能临时有事不在家,导致需要重新配送或货物没有及时保存而产生损耗,当用户不在家时,货品应该怎么处理成为问题。

其次,在等待时长可能超过一天的情况下,客户不会在乎500米的送货上门路程,而且有些客户之所以选择自提取货,纯粹是为了聊天、逛逛街和打发时间。真正需要到家服务的用户,可以直接选择可以半小送达达的前置仓配送模式;而如果按照邻里的配送到家模式,客户在第一天的一大早开始下单,要到第二天的中午至下午才可以拿,等待的时间超过一天。但盒马已走出配送到家这步,不排除后期为客户体验会缩短配送时间

供应链方面,通过对盒马邻里的SKU调查发现,因为背靠盒马供应链体系,其线上拥有超20000个SKU,另外盒马邻里因为有盒马鲜生实体店保证货品供应,降低了仓储成本,也一定程度上减少了货品损耗率。

但另一方面,因与盒马共享同一套供应链体系,较高的产品定位,高达50元的客单价,意味着所服务为中高端人群。对此,业内人士表示,就线上消费而言,即时消费的体量比预售消费的体量要大得多,盒马邻里预定制+高端定位的模式将导致目标人群更为缩小。

另外,预定制+高端定位模式,在某种程度上存在一定矛盾。为了便宜省钱的顾客才会需要预定制,而比较高端的产品带来的高客单价似乎与预定制格格不入,真正需要高端产品的人,他们不会为了省钱而选择预定制的服务。

在服务体验上,盒马邻里和社区团购在自提模式下都是隔日达。但在成本方面,不同于社区团购自提点多为夫妻老婆店,平台仅需向店主支付商品佣金,盒马邻里店铺则是有专人负责分拣和顾店,平台需承担店租、水电与人员工资,自提店店租成本较高。而在新增送货服务之后,因为店里员工的上班时间是固定的,在不增加配送人员的情况下就得给予加班费或者增加一名配送成员,将带来配送成本提高。

另外,业内人士表示,现售分拣成本是由顾客来完成,而预售分拣成本则是交给平台来完成;由于分拣的菜品,货物不是由顾客自己挑选的,退单成本会增加。而预售随着规模扩大,因为管理成本在上升,分拣成本会越高。

为更好地控制成本,盒马邻里也正在逐步细化经营规则。例如顾客超时没有提取的商品将全款退货,平台上分拣运输状态的订单也可退货等服务均已经取消。

如何前行

盒马邻里在去年年底关闭了广州、深圳、苏州三个城市的所有门店,目前门店也仍然在优化中,其未来的行动暂不明确。对此,有业内人士提出了自己的见解,既然自提店要能够很好地覆盖周围500米内的住户,对于顾客来说自提同样要求比较近,所以自提店的选址要求必然较高,选址成本以及店铺的租金也会比较高,而不同于社区团购自提店,盒马邻里还将产生人力成本上开销。

既然选择了好的位置,很好地覆盖了周围的住户,在有丰富的线下人流的情况下,线下消费是带有购物场景,自提店只允许自提,不允许线下购买显然是不太合理。此外,线下购物有时更是一种充满随机性行为,并不带有太强目的性,其体验比线上更为丰富,未来盒马邻里可考虑同时做线下销售和自提。

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