自3月上海疫情发生以来，上海一直按照统筹推进疫情防控和经济社会发展的要求，始终坚持主动防控、精准防控、科学防控、综合防控，因时因势因情调整全市防控策略，优化完善防控措施，努力将疫情对市民正常生产生活秩序影响降到最低。

上海市高度重视疫情防控期间主副食品市场保供稳价工作。全市相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上，积极开展产销对接，保障货源供应;综合施策，稳定地产能力;强化监管，保障市场秩序等措施，全力保障主副食品供应平稳有序。

上海市商务委副主任刘敏在上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上表示，疫情发生以来，上海市商务委积极指导商场、超市等商业场所严格落实国家和本市疫情防控技术指南，切实把好疫情防控“进门入场关”“清洁消毒关”等五关，做好电商平台“人”“货”“场”同防控，组织行业从业人员开展疫苗接种和核酸检测。上海市商务委持续加强市场运行动态监测，指导电商平台与上海市批发市场对接，加大主副食品货源组织供应。电商平台还制定了运力和备货应对方案，提前做好蔬菜、肉蛋禽等刚需商品的备货规划。目前，电商平台在上海市各前置仓刚需品类的平均备货量达到了日常的1.5到2倍，大部分区域货源供应较为充足。电商平台还主动为封控小区内的居民提供了种类丰富的保供套餐。另外，超市卖场也采取积极措施确保社区主副食品供应平稳。有的企业通过线上线下联动，为处于封控小区的居民提供点对点服务;有的企业为部分中风险地区坚守在岗位的街道、一线防疫工作人员送去慰问物资。

针对市民关心的平台物流配送时间长、部分区域蔬菜供应不及时的情况，商务部门迅速启动应急机制，多渠道、多业态建立生活物资供应保障网络，全力以赴保货源、保运营、保应急。

保货源。上海市商务委汇总下发重点保供企业名单，供各区供需对接、拓展货源，各区也加强与重点保供企业的沟通对接，由区属国有企业托底保障;叮咚买菜、联华、永辉等企业增加备货量，推出封控区“保供套餐”;静安区主动对接农业合作社，预先签订地产蔬菜直供意向;青浦区发布地产农产品直送基地名单，指导农企启动直送模式;百联集团在“百联到家”APP专门推出24小时“安心宅家，送货到家”的服务。

保运营。上海市区商务部门加强联动，即时通报商业网点封控停业信息，在严格落实疫情防控要求的前提下，积极协调尽早恢复营业;普陀区率先实现商业网点“场所码”全覆盖，保障场所防疫安全;嘉定区积极协调电商平台大仓恢复运营，确保物资进得去、出得来;商务部门也在对接东方购物，探索通过电视购物的方式供应生活物资，便利大龄消费者采购。

保应急。上海市商务部门通过市场监测了解到相关区的市场供应情况有短暂波动，在此情况下，主动与相关区对接，指导该区制定生活物资应急保供预案，拓展供应渠道。如组织光明集团、百联集团将早餐车开到核酸筛查区域;引导线下超市与电商平台合作，开展集采分送业务。从目前批发市场情况看，上海市主副食品供应货源充足，品种丰富，近一周蔬菜日均批发交易量10204吨，猪肉日均批发交易量1305吨，肉菜日均交易量均超去年同期水平。地产蔬菜日均供应近5000吨，其中青菜、鸡毛菜等绿叶菜3000多吨。

针对上海市民关心的蔬菜供应，特别是绿叶菜供应保障情况，商务部门指导主要批发市场提前做好应急预案，在江苏、山东等地落实蔬菜储备，储备量环比增加30%以上。农业农村部门通过实施绿叶菜应急生产措施，切实保障市场有效供应。支持在疫情期间抢种扩种绿叶菜，上海市扩种新增面积3万亩左右。积极组织动员蔬菜生产单位利用休闲地、换茬地等种足种好速生绿叶菜。加强产销对接，畅通各类销售渠道，帮助各类经营主体解决销售难问题。