养猪业的亏损格外受关注，上市猪企1月的销售数据仍不太理想。据中国商报记者不完全统计，12家上市猪企1月生猪出栏量合计572.97万头，环比增加13.44%，但没有一家上市猪企的生猪价格高于15元/公斤。而养猪业平均利润成本线在16元/公斤，这也就意味着，上市猪企即使亏本也在增加销量。但“以量补价”的策略或加速生猪价格下跌。

“卖不上价”

截至目前，在已经公布数据的12家猪企中，温氏股份、新希望、正邦科技、大北农、天邦股份的生猪出栏量位列前五，其中新希望创下了近13个月的出栏量新高。

值得关注的是，尽管出栏量在增加，但是上市猪企的销售收入均在下跌。环比前一个月，2022年1月，金新农销售收入下跌了61.33%、正虹科技下跌了42.05%、大北农下跌了23.71%，位列销售收入下跌榜前三。在出栏量排名前五的猪企中，天邦股份的1月销售均价同比下跌幅度最大，其表示是因为受到行业整体生猪价格大幅下跌的影响。

在销售价格上，上市猪企“越卖越亏”的处境更为明显。销售价格最高的温氏股份的生猪销售均价也仅为14.09元/公斤，低于16元/公斤的行业平均成本线。

上海钢联农产品事业部生猪分析师李明对中国商报记者表示：“2022年1月底到2月初是春节，生猪市场历年的行情都是春节后价格回落较大、价格下跌。为了追求较高的价格，1月份猪企会集中出栏，把2月份部分出栏猪放到1月份出栏，规避2月份价格下跌的风险。大部分猪企将10%-20%的出栏量都提前到了1月。再加上生猪价格从2021年10月反弹后一直下滑，大家都想在1月抓住价格上涨的机会。”

“卖不上价”已成为行业共识。有业内人士对中国商报记者透露，春节以后，市场的存货太多、价格上不去，市场端根本走不动货，每个零售仓库里都有存货。对养猪业来说，这是实实在在的“肉搏战”。

还在扩产

在“卖不上价”的情况下，猪企仍未改变扩产计划。牧原股份表示，2022年生猪销售增长率目标为不低于25%，即生猪销售量将不低于5023.875万头;温氏股份也表示2022年出栏目标在1800万-2000万头，较2021年出栏量1321.74万头增加30%-50%;天邦股份也表示，2022年初步出栏预计600万头，较2021年出栏量增加180万头;唐人神也表示，2022年规划出栏生猪200万头，较2021年出栏量增加45.77万头。

江西某规模猪企相关负责人对中国商报记者坦言，江西当地规模养殖企业和散户大部分已经没有满产了，产能利用率在20%-30%，很多都是在观察行情变化。但是公司没有缩小生产规模的计划。产能已经规划好了，投资也都做了，这时候不可能减产。

一边在扩产，一边在等撑不住的企业退出，笑到最后的猪企将是下轮“猪周期”中的获利者。“行业过去最长的亏损时间是160多天，这轮亏损也超过100天了。今年的行情不容乐观，我们了解到，许多个体农牧企业都在出局。到今年5月份，可能还会有大部分企业被淘汰。”上述江西某规模猪企相关负责人表示。

“从供应方面来看，2022年全年生猪供应还会继续增加，短期内还要看生猪体重及育肥量有没有较大的下降空间，但单一性的下降不代表行情转折的确定性，同样也不具备连续性，在出栏量稳定的前提下，行情可能会在2022年8月后有所起色，若市场投机行为对出栏的稳定性有所冲击，可能会推迟至2023年。”李明表示。

降薪减人

缺钱或已成为“咬牙硬撑”的猪企面临的主要难题。四川某规模养殖企业的相关负责人告诉中国商报记者，规模企业现在遇到的资金链问题比以前更严重，现在基本没办法贷款。行业外的资金进来比较少，大家都感受到了行业的残酷。

头部猪企也勒紧了“裤腰带”。牧原股份公布了降薪的计划，除养殖技工外，后勤、干部的薪资均有不同程度下降，最高降幅达到40%。牧原股份每月15日发工资，员工根据岗位不同，实际到手薪资和12月相比降幅在10%-50%。唐人神也对旗下员工提出“不增收就走人”的激励考核机制。此外，在财报中，天邦科技、正邦股份等集团的养猪业务人数也出现明显下降。

新希望也在投资者关系活动中表示，公司暂时不会对种猪场大规模投资，不会开工新项目。运营好的区域可能增加生产母猪的数量。猪产业人员在3万人左右， 2023年不会大幅增加，调整后生产相关人员和非生产辅助人员的比例将达到7:3。 2023年产能规模预计达到2000万头，但人员不会有大幅增长。