就算是和衣而睡，也要把物资送到居民手里。有老人用不了智能手机下单，那就拉着卖菜车现场卖。凌晨，华冠总部物流园区内灯火通明，400名闭环员工分拣着当天的1万个订单，“我们要保障房山区17个乡镇/街道办事处约25万户的生活物资”。只要是能将商品送到小区口送到楼上，物流大仓能直接变成前置仓，超市店长能直接变为志愿者……北京的超市不遗余力地保障着民生商品的供应。

400人闭环作业，物流大仓直接变成前置仓

“5月9日晚上，我们虚拟仓的线上订单已经突破了1万单，相比之前翻了10倍。”华冠超市相关负责人王女士对前几天的激增情况记忆犹新。

华冠作为房山区应急保障物资储备单位，承担着房山区各种物资的储备工作。自4月23日到现在的20多天，华冠把物流大仓临时变为前置仓，组织了400名员工进入闭环，实施全流程、全封闭作业。

“单纯依赖某一家门店配送，即便门店储备量再大，商品库存还是有限的，门店库存不足的风险难以彻底规避。”王女士称，“把物流仓库变为前置仓后，能非常直接地对订单进行分拣和配送。”

为了更快，华冠总部在物流大仓外设置包裹合流区，进入闭环的400名员工“7×24小时”作业，将封控区居民的零散订单按不同区域进行装车，再由保供车队将物资从前置仓送往各个封控小区的临时提货点。

同样是为了更快，华冠不断优化分拣流程。据介绍，华冠从物流大仓里的上千种单品中挑出了50-80种民生急需的商品，将它们按照区域转移到前置仓里，分拣的工作人员就只需要在上述范围快速分拣。

电子围栏圈定配送范围，AI补货确保货架满陈率稳在95%

特殊时期，送达且安全送达是企业的重要任务。从4月23日起，华冠的京心App小程序通过电子围栏功能将封控、管控区精确区隔，所在区域内的消费者可以通过定位自动匹配对应的虚拟门店和实体门店下单。

可以看到的是，随着商超数字化转型逐步深入，越来越多的数字化技术成为了防疫保供的重要手段：前端快速搭建线上销售平台、建立社区团购社群，后台智能监测门店商品销售和库存数据，灵活应对全渠道的单量变化，实现触发补货、增量提醒等。

对此，物美超市双井店店长宋飞飞深有体会。4月23日，门店客流明显增多，当晚8-10点门店果蔬生鲜、米面粮油等民生物资库存告急。不过，在4月24日凌晨1点，门店就收到了首批补货。

宋飞飞解释称：“当时订单多到来不及思考，我并没有下达过补货的指令。是后台AI智能补货系统自动触发下达了补货指令。”该系统监测到蛋奶生鲜、米面粮油、速冻速食等生活必需品销量猛增，且低于门店满陈量要求及库存基数，就会跳过人工指令自动补货。

据他介绍，总部通过后台监测，重点品类、重点商品、重点区域全都实时可见，全市范围优先保供朝阳，2.6万个品类优先保供民生畅销品，重点TOP品类数据定点推送，并根据线上订单情况提前预判调整拣货、打包、合流区域面积，以防单量过大施展不开影响拣配效率。

从始至终，物美超市双井店的货架满陈率始终保持在95%以上。

·我在管控区·

他们和衣而睡以店为家，从清晨到日暮

“抱歉，我刚送完几个订单。”5月15日晚上7点半，当北京商报记者拨通李海霞的电话时，对面传来了一个沙哑的声音。李海霞现在是北太平庄街道明光村小区的一名志愿者，电话拨通之前，她刚刚完成当天发放物资的工作。

作为明光村小区东门保障组的组长，李海霞每天最重要的工作就是和她的组员把小区居民订购的生活物资发放到位。物资到小区门口之后，李海霞要按楼号将物资分拣好，再送到指定地点，然后再开始点对点地通知每一户居民下来取走。

“有些生鲜商品或者冷藏的商品不及时取就容易坏，如果丢了商家还得再配送。”为此，李海霞和同事坚持点对点配送。

由于是封控小区，居民订购的物资只能配送到小区门口，剩下最后100米的工作就由李海霞和这些小区志愿者来完成。早上7点半到晚上7点半，李海霞也记不清楚一天打了多少通电话了。

现在的李海霞是一位社区志愿者，与其他志愿者共同保障着明光村小区居民的吃喝。而在封闭前，她是超市发甘家口店的店长，带着30多名店员一起在保障甘家口附近封控小区的物资供应。

4月30日，甘家口街道部分区域实行临时管控，超市发甘家口店也在其中。为了保障生活必需品的供应，李海霞和工作人员选择坚守在门店里。由于事发突然，门店没有住的地方，公司送来了行军床和被褥。李海霞和女员工睡到卖场的最里面，男员工就睡在过道或者是超市入口处。一直到5月10日，所有的人吃住都在店里。

“当时最重要的工作就是保障附近居民的蔬菜供应。为了解决一部分不会用手机的老年居民需求，就拉着卖菜车现场去售卖。”李海霞回忆道。

封控在店里的那段时间，李海霞和员工们每天都要6点起床，7点开始工作，将送来的菜分装、封包装、配送，忙到晚上9-10点。“那会儿平均每天都有几百单，最多一天700多单，是平时的10多倍。以前有外卖小哥配送，封控了都改成我们自己送。”李海霞说。