5月4日,北京市商务局发布消息显示,假日期间,北京餐饮经营单位暂停堂食,餐饮企业及外卖平台丰富外带外送菜品、半成品、预包装菜肴种类,提倡门店自取,加强配送力量。
5月1日当日,盒马平台预制菜销量环比增长5倍。为助力消费者足不出户享美味,美团和饿了么外卖平台开通“商家上线绿色通道”。
老字号品牌不断创新,全聚德上架6道外卖新菜不减量、不加价,烤肉季、砂锅居推出不同分量家庭半成品套餐,曲园酒楼、烤肉宛建立线上社群;快餐类品牌发挥团餐配送优势,吉野家家庭套餐享多重优惠,肯德基、嘉和一品上线社区专送、安心团餐。假日期间,预制菜销售稳定增长,已为近两千家商户开通“全城送”外卖服务,保障全天配送。