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据贵州茅台近日消息，10月4日，茅台举行壬寅年(2022)茅台酒节，正式开始2023年度茅台酒生产。10月5日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军深入生产车间，调研茅台酒下沙轮次生产，开展劳动实践，服务生产一线工作，并检查制酒车间安全生产。

下沙是一年一度生产的开端和基础，就如何抓好新一年度生产质量，丁雄军强调，要坚定质量信仰，树牢质量信心，从全局高度统筹抓好生产质量管理，要始终坚守茅台酒酿造的传统工艺，遵从自然法则，顺天应时，确保茅台酒品质始终如一。