3月31日，天味食品 (603317) 披露2021年年报，公司去年实现营业收 入 20.26 亿 元 ， 同 比 下 降14.34%;归属于上市公司股东的净利润 1.85 亿元，同比下降49.32%。公司2021年经营活动产生的现金流量净额为2.40亿元，同比下降31.87%。

值得注意的是，天味食品主营产品火锅调料的营收在2021年明显下降。分产品来看，天味食品20201年营业收入排名前三的产品分别是火锅调料、中式菜品调料、香肠腊肉调味料，分别实现营收8.75亿元、8.49亿元、2.12亿元，对应变动幅度为-28.28%、-10.42%、111.65%。

对于业绩下滑，天味食品表示，一方面，疫情态势此起彼伏，宏观经济环境复杂多变，主要原材料成本高涨;另一方面，内部处于转型升级、持续变革时期，面对终端消费恢复不及预期，高基数、高库存、高费用投放等因素影响，及对疫情和后疫情时代影响的评估和论证不够充分，给公司带来前所未有的挑战。虽然全年经营目标未达预期，但四季度环比有较大改善。

二级市场上，公司股价在2020年12月31日站上82.24元的高点后，便一路震荡下行。截止2022年3月31日收盘，公司股价报收17.93元，已自高点下跌超七成。