12月14日，食品饮料行业领涨，截至收盘，食品饮料指数涨2.08%。回顾来看，12月1日至12月14日，食品饮料指数期间累计上涨13.30%，位列申万一级行业指数期间涨幅榜首位，大幅跑赢同期上证指数（涨0.80%），个股来看，食品饮料行业内121只个股中有116只个股期间跑赢大盘，其中，熊猫乳品、庄园牧场、海南椰岛、迎驾贡酒、品渥食品涨幅居前五，期间累计涨幅均超36%，表现强势。

对此，接受《证券日报》记者采访的排排网财富公募产品运营经理徐圣雄表示，食品饮料行业的上涨动力主要来自于消费需求反弹的预期，随着疫情防控政策的优化，出行回归正常化，各种消费场景不再受到限制，消费意愿也会大幅提升。经济增长带动居民收入提升，消费能力会得到增强，拉动消费的因素都在朝着积极的方向转变，利好食品饮料行业需求回升，带动相关企业的业绩增长。此外，食品饮料成本端产品价格的下降，会进一步增厚食品饮料企业的业绩。

安爵资产董事长刘岩在接受《证券日报》记者采访时表示，食品饮料行业前期经过大幅回调，整体估值相对较低，在利好消息影响下，市场对于食品饮料行业迎来业绩超跌反弹的预期，特别是临近年底，也是行业传统销售旺季。

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梳理发现，今年前10个月，食品饮料行业整体曾出现较大回调。1月1日至10月31日，食品饮料指数期间累计下跌34.29%。

“未来，经济活动有望逐步恢复至合理节奏，从而带动食品饮料行业需求的恢复。与此同时，从细分行业来看，食品加工行业的成本端压力在明年有望逐步下降，盈利水平存在改善空间；对于白酒行业，行业估值存在持续压制的多个因素显著缓解，其中，高端白酒龙头的渠道库存质量优于同行。总体来看，对于食品饮料行业的龙头公司，我们保持乐观态度。”奶酪基金经理庄宏东对记者表示。

估值来看，截至12月14日收盘，食品饮料行业的最新动态市盈率为36.72倍，而今年1月4日高点时，食品饮料行业的动态市盈率为45.39倍。

投资机会方面，华安证券表示，明年经济活动预期改善，食品饮料板块有望迎来复苏大行情。空间维度上，需要坚定反弹幅度能够带来的绝对收益；时间维度上，需要把握复苏节奏上可能的预期差。

对于食品饮料行业，安信证券认为，基本面改善将驱动估值扩张。复苏方向已定，重点是把握节奏，复苏过程可以分为场景放开阶段和财富效应释放阶段。前者利于大众品走量增长的品类的恢复，后者提振需求则对于高端品更有价值。投资节奏建议先复苏贝塔后成长阿尔法，优先确定性和低估值，后续重点寻找弹性和成长性。

表：12月份以来涨幅超25%的食品饮料股一览

制表：楚丽君

（编辑 孙倩 策划 张颖）