为落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，进一步加强食品生产环节大米质量安全监管，规范大米生产秩序，促进企业规范生产，近日，九江市柴桑区局成立检查组对辖区内大米生产加工企业开展了专项监督检查。

检查组一行对重点检查大米生产企业是否持续保持生产许可条件，是否将镉含量纳入稻谷采购和大米出厂必检项目，是否实行批批查验、批批检验，采购的稻谷和出厂的大米镉含量是否符合食品安全国家标准，大米出厂检验报告是否随货同行，是否落实采购、销售、加工、检验等环节各项记录制度，是否建立完善各项记录台账等方面进行了现场查看。

针对专项检查中企业存在的安全风险隐患，柴桑区市场监管局对大米生产企业负责人进行了约谈，要求大米生产加工企业一要增强管理意识，严格做好进货查验，从源头提升产品质量；二要严把出厂检验关，严控出厂成品质量；三要落实好安全生产主体责任，做好隐患排查工作，确保安全生产。