谁能逃过“婚礼税”？
这个五一假期，办婚礼的人空前多。
(资料图片仅供参考)
本来五一就是结婚旺季，再加上不少人去年的婚期延期到了今年，就更加拥挤了。
选在这时候办婚礼，大多数人的感受是贵。事实确实如此。根据多位从业者和新人的说法，五一期间酒店大多都有一半以上的涨幅，婚庆也有10%-15%的涨幅，司仪、化妆师、摄影摄像等根据个人水平的不同，几倍的涨幅都有。
另外，办婚礼贵还在于很多人不了解其中暗含的花费坑，导致实际花费远高于预期。比如婚庆的基本报价通常包含的是最低配置的背景装饰，要替换成略高级的材质、更复杂的元素、个性化的设计，每一环都需要加钱。
拿简单的摄影摄像来说，单机位、双机位、三机位价格依次叠加，增加航拍又是一项费用，资深摄影师和普通摄影师价位差别很大，当天快剪和加急修图还要额外加钱。单是摄影、摄像，花费过万是基本操作。
至于五一办婚礼价格贵的原因，有五一这个节日婚礼扎堆的因素，也有婚礼行业本身的特点。过去两年来婚庆从业人员减少，人工成本增加，再加上婚礼行业复购率比较低，淡旺季明显，旺季服务能力有限等因素，这时候办婚礼，只能是贵上加贵。
01 办婚礼，我交了不少“婚礼税”
乔乔的婚期定在5月2日，在一个四线城市办婚礼，筹备婚礼过程中她几次降级，最后花费仍然将近10万元。
她跟深燃算了一下数额较大的花费：酒席一桌1099元，预定了33桌，大约3.6万多元；乔乔定制的旗袍和老公定制的西装加起来花了1万元；给来宾订的十间酒店房间花费5000元；娘家有十几个亲戚要跨省参加婚礼，乔乔负责往返的高铁票，又是1万元；婚庆相关的，司仪+跟妆大约5000元，婚宴场地租金、KT板、道具、装饰品、婚车等大约1万元，额外找了跟拍摄影师5880元。光是这些就有八万多元了，还不算一些零碎的花费。
威庆夫妇在北京工作，5月1日在山东某市举行婚礼，粗略估计，婚礼总计花费在8万元左右。
据他介绍，第一笔大钱花在酒席上，一桌菜1299元，加上酒水饮料大约在1500元，整体预计在2万元；第二大花费是婚庆，整体花费2.1万元，其中现场布置就要1.6万元；第三大花费是酒店，订十几间房花了近8000元。
威庆了解到，他所订的酒店平时价格在200元左右，五一期间398元，几乎涨了一倍。而且该酒店还很抢手，他一再协调才把所有来宾安排在一个酒店。
另外的花费有，两人的衣服大约7000元；现场的零食、伴手礼、伴娘伴郎的礼物大约5000元；烟酒糖5000元。
威庆的最大感受是，办婚礼的时候，理想和现实之间差距太大，预期中的花费和呈现的效果完全不匹配，只能不断提高预算。“我们在年初就订了婚庆公司，当时他们声称现场布置1万元以内就能搞定，实际出的效果图实在是太差，我们提了建议，增加了合影区、零食区，费用也就涨到了1.6万元。”
经过备婚乔乔才发现，办婚礼要交很多“婚礼税”，所有的商品和服务，加上婚礼这个名头，价格就要贵出一倍以上。因为花费太高，她对婚礼只能一再降级。
最早，她打算买一支搭配旗袍用的风钗，发现一些黄金品牌的钗子要三四千元，后来她在网上搜新娘头饰，类似的仿制钗子降到了100多块钱，等她再去搜古风女装饰品、汉服头饰时，价格只要40多块钱了。
同样的道理，她搜了新娘扇子和拍照道具扇子、新娘手捧花和假花、婚礼誓言卡和节日贺卡、婚房装饰和房间装饰、结婚礼炮和酒店开业礼炮，价格都差了好几倍。尽管用这这种办法已经省了不少钱，但是有很多花费根本省不下来。
比如，乔乔发现日常妆、商务妆画一次只需要380元，订婚妆、回门宴妆、结婚妆，单次都要500元以上，效果差不多。而且五一期间，化妆师订单都接不过来，根本不会降价。
她的回门宴只约了简单的单次化妆，原本是480块钱，最近化妆师通知乔乔要涨100元，因为五一期间婚礼很多，约拍汉服的人也很多。“涨价不说，化妆师还把我约在了上一个新娘化妆的地方，意思是抽空给我画一下。”乔乔又生气又无奈。
“我平时做个美甲也就花100元以内，得知我要结婚，美甲师疯狂推荐贵的产品，婚甲只是选了中等档位，花了300多元，”做完指甲店员马上就开始推销全身脱毛了，一万多块钱，乔乔赶快找理由逃掉了。
另外，涉及到婚礼的花费，处处都是坑，乔乔的花费就是一步一步涨上来的。
她举例，摄影师但凡是能够抓拍一些情绪和细节的，价格都在五六千以上了，摄像又分单机位、双机位、三机位，还有创始人档、店长档、总监档，创始人档价格基本上要过万，快剪和快速修图都要加钱。乔乔找的跟拍，就是一路加到了5880元，加上摄影师的交通、酒店、吃饭，成本有6500元了。
除了明码标价的，还有一些暗地里的坑。乔乔租的婚纱、敬酒服和两套伴郎伴娘服，说好4800元，临近婚礼了，对方才说伴郎服只给早上穿的中式袍子，要西服就得加钱；婚礼场地的背景装饰，最开始的2000块钱定价只够直接用幕布或成品的背景框架，如果要定制KT板，价格在四五千元，甚至加一个能把logo头像照亮的灯也要加500块钱。
“手捧花单独花钱买，饭桌上的名牌自己买，酒店椅背的罩子也要单独加钱。刚开始预估的总包价根本下不来，处处都需要加钱。”乔乔说。
02 订单翻倍、环环涨价，婚庆从业者赚翻了
五一婚礼扎堆，对从业者来说喜忧参半。喜的是赚钱的机会来了，忧的是分身乏术，恨不能接更多单。
综合从业者的说法，五一办婚礼，酒店的涨价幅度算是比较大的，平均涨价50%-100%；婚庆的花费也不低，五一期间涨价幅度在10%-15%；司仪、化妆师、摄影师与摄像四位灵魂人物被称为婚礼的”四大金刚”，他们在五一期间的收费涨幅根据个人水平不等，至少也在50%。
这个五一，确实是最近几年来最火爆的办婚礼时段。
婚礼定制服务平台找我婚礼联合创始人岳战告诉深燃，前几年大家办婚礼的观念是能不办就不办，今年是能办就办。“今年五一假期，我们平台在全国范围内里接了630多单，去年是308单，整体业务翻了一倍。”
据他介绍，很多新人去年8月份就开始预定今年五一的档期了，他们平台的订单在今年二月份就已经满了。找我婚礼在三月底开了五一筹备会，要求提前一个半月把方案、价格确认，婚礼前三周把所有的道具、物料设备准备好。
他提到，仅婚庆这一环，省会的平均客单价都在3.5万元以上，地级市在2.4万元左右。这个五一，他们团队的订单价格上涨了10%-15%。“其实婚庆装饰的涨价幅度并不大，涨价比较多的是‘四大金刚’，大一点的城市，两个机位的摄影摄像可能要5000元，水平还不错的主持人得四五千，化妆师也要三四千。”
南阳某婚庆工作室负责人魏佳鑫告诉深燃，今年五一的婚礼需求比往常要多一些，他们在2022年年底就定满了，五一期间接了十几场，总计利润大约在3万-5万元，订单价格在五一期间涨幅约5%-10%。
婚礼统筹师小蕊最早感受到今年五一婚礼的热度是在2月份，在那之前大家还在担心疫情，到2月发现没问题了，3月就订满了，二三月的订单超过往年同期的最高峰。“4月我们一直在准备婚品、喜糖、婚纱，最近算是这几年来最忙的几个月了。”作为统筹，一场婚礼能拿到700-1200元，还可以有一些别的分成，她五一期间能赚5000-6000元。
来自郑州的化妆师甜甜提到，自己所在店铺假期共接了15场婚礼，比往年多了一半还多。甜甜是店长，一场收费3680元，一天一场，她假期收益大约在1.8万元。
婚礼产业链上的其他环节也在涨价。北京某鲜花绿植店老板告诉深燃，4月下旬，他们从批发商手里进货的价格就涨了，店里的鲜花已经涨了一半左右的价钱，“鲜花就是这样，供大于求时随时都会涨价，没有确定的价格，今天5元/支的花，明天就可能是8-10元。”
最近鲜花涨价幅度比较大的原因，一个是五一前后是婚礼旺季，还因为临近母亲节以及520情人节，三个鲜花需求旺盛的节点都在一起。
根据从业者的反馈，婚礼上大多数环节的从业者能做到日入千元，五一假期期间至少收入5000元，专业能力较强的“四大金刚”，日入在几千元到上万元，到了婚庆公司老板这里，日收入就在几万元到几十万元了。
一些新人也因为从业者的忙碌体验变差。
“婚庆、‘四大金刚’、酒店负责人最近都特别忙，每一环响应很慢，我们不停地催。在距离婚礼只剩下3天的时候，明明写在流程里的早上拍照环节，摄影师表示不知道，要求发酒店外景作品一直没有推进，我媳妇气到直接退群，甚至把我都拉黑了。”威庆说。
在他看来，在五一办婚礼，对新人是不太友好的，从业者同时服务着很多个客户，兼顾不过来，很容易导致新人情绪失控。“我已经给媳妇打过预防针了，当天大概率还会有不在计划内的突发事情，我让她千万不要生气，她要做的就是面带微笑把问题告诉我，我去协调处理所有的事情。”
03 五一婚礼贵，值得吗？
很多人选择在假期办婚礼，原因是假期亲朋好友都能来参加，图个团聚热闹。还有就是，大多数婚礼需要专门挑选良辰吉日，五一、国庆这样的假期本身就是“好日子”。另外，有人考虑到婚假可以安排在五一之后，度蜜月的时间就比较充裕了。
五一办婚礼这么贵，和这个时段以及婚礼行业的属性密切相关。
需求密集，供给不足，供大于求就会涨价，而婚礼行业常年来“淡季吃不饱，旺季吃不下”，导致成本居高不下。
岳战分析，婚庆价格高，归根结底是婚庆公司本身的运营成本高，一年365天能做生意的可能就只有120天左右，全年下来，婚庆的毛利率大约45%，但利润是在120天里创造的。“如果其他条件不变，婚礼天天举办，婚庆公司绝对暴利，正是因为婚礼只有节假日、部分特别的日子比较多，婚庆公司的人工成本、房租等各项费用都不会少，婚庆公司看似毛利率高，实际赚钱水平和普通行业差不多。”
还有一个制约因素是，办婚礼受限于人的专业度和数量，比如婚庆公司短期内新招纳“四大金刚”比较难，只能有多少人办多少事，不像其他行业可能招个临时兼职。
出于成本考虑，婚庆公司跟“四大金刚”基本都是合伙关系。岳战提到，婚纱影楼的化妆师、摄影师是全职的，因为一年到头都有人拍婚纱照，而婚庆公司订单不稳定，养不起四大金刚，也没必要养。
“这也导致了行业内大部分‘四大金刚’都是兼职，比如普通主持人一场婚礼能赚1000块钱，但一年能接到100场婚礼就非常厉害了，最多收入十万左右，工作时间也不饱和，大部分人还是要再找一份工作。”岳战说。
也有从业者提到，婚礼需要的物料价格还合理，主要贵在人工费。近年来搭建场地的工人费用越来越贵，因为搭建婚礼背景除了是体力活，还需要精细地处理一些细节，请行业内普通工人要300元-500元/天，队长则要600元-1000元/天。
今年五一办婚礼贵还有一个原因是前几年积压问题带来的影响在显现。除了延期的婚礼导致婚礼扎堆，“之前因为疫情很多婚庆公司都倒闭了，很多‘四大金刚’转行了，今年市场回暖后，很多人没有回到行业里，供给变少了，需求又变多了，价格自然会上去。”岳战说。
多位从业者提到“四大金刚”涨价幅度比较大，其中原因一方面是有专业技能的人本身就比较稀缺，另外，岳战注意到，现在新媒体发达，‘四大金刚’能够靠自己的作品吸引用户，他们宣传自己和接单的渠道多了，就不依赖婚庆公司了，同时价格也能提高。
如果说婚庆公司提供的“四大金刚”更具性价比，为什么消费者要自己去花高价找“四大金刚”呢？岳战提到，这是因为现在消费者的审美水平和个性化的需求越来越高了，担心婚庆公司推荐的人选有限。
乔乔就是因为试了婚庆公司推荐的化妆师之后非常不满意，又没有更好的替换选择，所以拍照环节，她自己在小红书上找了跟拍摄影师，虽然价格更高，但这是她非常看重的项目，宁可多花点钱。
另外，近年来婚礼形式和内容上都有了更多设计风格，橱窗设计、舞台设计、软装设计等都能够为婚庆所用，可容纳的元素更多，价位也会提高。
在威庆看来，五一办婚礼成本确实不低，但是为了假期朋友们有时间过来，就得接受这个成本。“我最开心的就是很多朋友能来现场见证我们的婚礼，祝福我们，为此，多付出点钱和精力也值得。”
*应受访者要求，文中乔乔、威庆、甜甜、小蕊、谭谭为化名。
