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中银证券02月05日发布研报称，给予安井食品(603345.SH，最新价：165.7元)买入评级。评级理由主要包括：1)业绩超市场预期，火锅料稳步增长，菜肴制品延续高增；2)成本压力整体可控，叠加主动控制费用投放，低基数下盈利能力改善；3)餐饮回暖带动B端产品放量，预制菜高景气延续。风险提示：餐饮需求恢复不及预期，行业竞争加剧，产能扩张不及预期。投资摘要。

AI点评：安井食品近一个月获得13份券商研报关注，买入13家，平均目标价为188.88元，与最新价165.7元相比，高23.18元，目标均价涨幅13.99%。