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绝味食品(SH 603517，收盘价：53.82元)1月29日晚间发布业绩预告，预计2022年归属于上市公司股东的净利润2.2亿元~2.6亿元，业绩变动主要原因是，主营业务影响。报告期内公司为响应国家新冠疫情防控的要求，部分工厂及门店暂停生产与营业，对公司销售收入及利润造成一定影响；公司在新冠疫情期间加大了对加盟商的支持力度，导致销售费用增加较大；报告期内原材料成本上涨幅度较大，造成对毛利率的负面影响；对比上一报告期，公司本期投资收益减少。非经常性损益的影响。公司终止了2021年度股权激励计划，同时母公司和部分子公司实施了新的股权激励，原股份支付费用做加速行权处理，计入本报告期非经常性损益。

2022年1至6月份，绝味食品的营业收入构成为：卤制食品销售占比86.01%，其他占比10.02%，加盟商管理占比1.28%。

绝味食品的总经理、董事长均是戴文军，男，55岁，学历背景为硕士。

截至发稿，绝味食品市值为340亿元。