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大蒜是我们日常常见的一种调味菜,可以提升饭菜的口感,令人充满食欲。食用大蒜也有着诸多好处,大蒜含有碳水化合物、植物蛋白质、胡萝卜素和各种微量元素,被称为天然的抗生素,能起到杀菌消炎的作用,常用于治疗痢疾、肺痨、钩虫、蛲虫病等方面的疾病,经常食用大蒜还可以提高身体的免疫能力,对身体健康有着诸多好处。有些人吃饭的时候喜欢搭配上大蒜,觉得这样吃饭比较有味道。但有人指出肝病患者不可以吃大蒜,否则会使病情加重。

肝病可以吃大蒜吗

大蒜中含有硒元素,适当吃大蒜可以减轻肝脏的负担,有护肝的作用。但是大蒜的刺激性非常大,所以不能多吃,以免刺激到肝脏。同时大蒜中的挥发性成分会使血液中的红细胞和血红蛋白量减少,常吃大蒜容易造成贫血,使消化道出现缺血情况,大蒜中的大蒜辣素也会对肠胃和肝脏造成一定刺激。当身体的肝病情况严重时,吃大蒜就非常不利于病情恢复。

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