如果一想到要为一大群人提供食物让你感到不知所措,那么趁你还有时间仔细考虑的时候,现在就为感恩节的终极大餐制定一个计划吧。无论您是打算将随附的食谱添加到您家人的最爱中,还是想尝试新菜式,这些选项都将帮助您满足您的餐桌需求。从经典的土豆泥和香草馅,到红薯砂锅和浓郁的山核桃派,我们应有尽有。
图片来源:eHow24 之 2完美的火鸡
(资料图片仅供参考)
火鸡的三个秘诀,火鸡外面呈深棕色,内部又香又湿,每一口都入口即化。我们的万无一失的指南每次都能带来美味的结果。
图片来源:Charity Curley Mathews24 之 3甘薯砂锅
红薯可能被誉为健康的选择,但在感恩节,棉花糖顶红薯砂锅让蔬菜更加美味。但是谁能拒绝这个食谱中的奶油甘薯、黏糊糊的棉花糖和松脆的山核桃馅料呢?这是一个兼作甜点的一面,所以准备好几秒钟吧!
图片来源:克里斯坦雷恩斯24 之 4烤箱烤根菜类
每张感恩节餐桌都应该包括一些根茎类蔬菜。它们非常适合在寒冷的月份食用,没有比在超热烤箱中烘烤更好的享受方式了。如此简单,如此美味。
图片来源:詹妮弗法利5 的 24绿豆
虽然许多感恩节餐桌上都有必不可少的绿豆面,但绝对很难安排用餐时间,以免这些可爱的绿色蔬菜变软或煮过头。不要用青豆玩猜谜游戏,而是在用餐前将新鲜的青豆炖约 5 分钟,以完美烹制新鲜的青豆。加一点海盐,你就会得到连孩子们都会喜欢的蔬菜。
图片来源:Jennifer Farley-SavorySimple.net6 的 24香草馅香肠
虽然有些人可能会争辩说这顿饭是围绕火鸡展开的,但这种馅料会让你有所不同。充满活力的风味,如意大利香肠和新鲜切碎的香草,这种馅料将成为节目中低调的明星。
图片来源:Leigh Ann Chatagnier7 的 24无麸质馅料
嘿,无麸质的人,我们为您服务!这个版本的GF 玉米面包馅料非常好吃,甚至连吃面包的人都会询问食谱。
图片来源:杰基·多德8 的 24釉面胡萝卜
当您围绕大竞争者(如火鸡、馅料和甜点)计划用餐时,可能会忽略像蔬菜这样的次要参与者。这些烤箱烤蜂蜜和朗姆酒釉面胡萝卜不会是这种情况。这些婴儿食品为自助餐锦上添花,还能为您的余下食物增添松脆的甜味。
图片来源:Shaina Olmanson24 之 9慢炖锅胡萝卜
如果你认为你的烤箱空间快用完了,或者你只想做一套而忘了它配菜,这个用慢炖锅制作的枫糖釉胡萝卜食谱适合你。你每次都会得到美味的结果!
图片来源:Charity Curley Mathews10 的 24奶油土豆泥
搅打过的土豆泥可以用适量的奶油和黄油进行改造——这个食谱不会让人失望。无论您打算为您的肉汁做一道护城河还是简单地吃它们,这些土豆泥都具有奶油般的质地和淡淡的大蒜味,令人难以置信的满足。
图片来源:Leigh Ann Chatagnier11 的 24自制肉汁
用平底锅滴汁、新鲜香草和自制高汤制成的自制肉汁,将您的感恩节大餐的风味提升到新的高度。额外的好处是,这种肉汁绝对可以确保您的火鸡永远不会变干,而且您的土豆也不会乏味。
图片来源:Jennifer Farley- SavorySimple.net12 的 24肉汁罐头做得更好
如果您不喜欢自制肉汁,而更喜欢使用罐装肉汁,这里有四种简单的方法可以让肉汁味道更好。没有人会知道这不是自制的!
图片来源:詹妮弗法利13 的 24南瓜面包(由馅饼混合物制成)
我们喜欢像这个食谱这样的烹饪技巧。这种易于制作的南瓜面包是用南瓜派混合而成的。这个食谱最难的部分是等待它烘烤!
图片来源:Thalia Ho14 的 24橙色冬季啤酒蔓越莓酱
如果您想放弃罐装品种而尝试一点美食,这种自制的蔓越莓酱很容易制作,酸甜可口,令人耳目一新……您剩下的火鸡三明治将是您的不二之选。
图片来源:杰基·多德24 之 15南瓜起司蛋糕
奶油质地、南瓜香料味和咸甜全麦饼干外皮肯定有助于南瓜芝士蛋糕成为您这个感恩节的首选甜点。你为什么问?南瓜派和芝士蛋糕的味道相得益彰,两全其美。
图片来源:Ashley Manila16 的 24胡桃派
一块馅饼是一顿丰盛的感恩节大餐后的完美款待,而这款山核桃馅饼拥有甜点所需的一切。它又甜又脆,又香又脆——基本上,每一口都是你喜欢吃的东西。
图片来源:Ashley Manila17 的 24无麸质、低碳水化合物南瓜派
无论您是无麸质还是低碳水化合物(或两者兼而有之!),这个南瓜派食谱都适合您。这道菜的最终结果是一个质朴的馅饼,里面有丰富的奶油南瓜馅,里面是易碎的杏仁皮,每份只有约4.75 克的净碳水化合物!
图片来源:玛雅·马林18 的 24迷你苹果派
这些单独的苹果派是甜点的亮点。迷你玫瑰形馅饼一定会让您的所有客人满意。请相信我们,这个食谱比您想象的要简单。
图片来源:Charity Curley Mathews19 的 24自硬山核桃枣挞
这种天然不含麸质的纯素山核桃和枣挞食谱可让您跳过传统食谱中过多的加工糖和黄油。另外,它是不烘烤的!回去吃这道甜点不会让你感到内疚。
图片来源:玛雅·马林24 之 20南瓜派脆
这种传统南瓜派的替代品拥有松脆的山核桃皮、甜南瓜馅和奶油芝士糖霜。即使您不是南瓜的忠实粉丝,咬一口这种薯片后您也可能会改变主意。
图片来源:Jonathan Fong24 之 21自制香草冰淇淋
没有什么比一大勺香草冰淇淋更适合热馅饼了。从头开始制作这款香草冰淇淋,让您的客人惊叹不已。只需一些工具、奶油、炼乳、香草和糖,您就可以搅拌冰淇淋作为美味的甜点。这绝对是值得的。
图片来源:Julie Mueller24 之 22五香苹果燕麦曲奇
一些感恩节食客根本不是吃馅饼的人。那么,为什么不用Honeycrisp 苹果做的饼干,上面涂上一层温暖的棕色黄油呢?最好做两批以防万一。
图片来源:Julia Fain24 之 23热奶油朗姆
晚餐结束后,您完全满意后,坐在火炉旁啜饮一杯这种美味可口的热黄油朗姆酒。带有淡淡的鲜奶油和淡淡的柠檬皮,这款酒可以为美食之夜画上完美的句号。
图片来源:克里斯坦雷恩斯24 之 24热苹果酒
如果你不喜欢朗姆酒——或者你想为孩子们做一杯热饮——这种热苹果酒会温暖你的胃,同时让你的家充满秋天的香气。
图片来源:杰基·多德