在陷入酱油添加剂国内外双标争议后，海天味业(603288.SH)在10月4日深夜再一次回应称，各国对食品添加剂的标准没有高低之分、优劣之分。

10月5日，中国调味品协会也发声称，标准本身不存在高低之分，支持此次受影响的企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任。

(资料图)

有业内人士告诉红星资本局，只要食品添加剂的量不超标，对人体没有伤害。

而红星资本局注意到，现行的行业标准“配制酱油”(标准号SB/T 10336-2012)，该标准的起草单位就包括“佛山市海天调味品食品股份有限公司”。

红星资本局注意到，海天味业被称为“酱油一哥”，以9月30日的收盘价(82.82元/股)计算，其市值高达3838亿元。

海天味业微博

被曝国内外售卖产品“双标”

海天味业两度回应，行业协会力挺

有网友此前爆料称，海天味业在添加剂上“双标”，在国内售卖的酱油含有食品添加剂，而国外售卖的酱油为零添加，仅有水、大豆、小麦和食盐等。

9月30日，海天酱油首次在官方微博回应称，其所有产品都严格按照《食品安全法》生产，食品添加剂的使用及其标识均符合我国的相关标准法规要求。

不过，海天味业的回应并未获得网友们的认可，该微博下方的第一条热评为“还是没有解释为什么在日本卖的没有添加剂。”

10月4日深夜11时许，海天味业发出第二份声明称，各国对食品添加剂均有明确的法规标准，这些标准本身并没有高低之分、优劣之别。

海天味业还在声明中表示，是有人企图用食品添加剂来误导消费者，企图用“双标”来挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立。“产品一国一标，国内外食品行业乃至其他很多非食品行业都是这样做，这不意味着哪国就一定比哪国好，也不意味着出口的就一定都比国内的好。”

10月5日，中国调味品协会在官方公众号也发表声明称，因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

该协会还表示，此次事件的发生，对中国调味品的生产和市场造成了不良影响，“(我们)支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任。”

截图自公众号“中国调味品协会”

如何衡量添加剂是否超标？

“佛山海天调味品公司”为标准制订者

某食品行业的业内人士此前告诉红星资本局，“大部分的食品都讲究符合大众口味，食品添加剂能进一步弥补原料的不足，使其符合消费者的期待。只要量不超标，对人体没有伤害。”

衡量添加剂是否超标，具体看的是法规标准、行业标准。红星资本局通过全国标准信息公共服务平台进行了查询，发现：上市公司海天味业参与修订、制订起草了3项国家标准计划，包括料酒质量通则、酿造酱油工艺技术规范、酱油质量通则，这3项的状态目前皆为“正在起草”或“正在批准”中。

截图自全国标准信息公共服务平台

另外，佛山市海天调味品食品股份有限公司也是行业标准——配制酱油(标准号SB/T 10336-2012)的起草单位之一，这是现行的行业标准，自2012年12月起实施。

截图自全国标准信息公共服务平台

需要说明的是，上市公司海天味业的全称为“佛山市海天调味食品股份有限公司”，而这一行业标准(配制酱油)的起草单位为“佛山市海天调味品食品股份有限公司”，国家企业信用信息公示系统无法搜索到后者存在，疑为多打了一“品”字。

红星资本局注意到，海天味业被称为“酱油一哥”，以9月30日的收盘价(82.82元/股)计算，其市值高达3838亿元。

在今年上半年，海天味业的营收为135.32亿元，同比增长9.73%；归母净利润为33.93亿元，同比增长1.21%。

10月5日，红星资本局致电海天味业和中国调味品协会，但均无人接听。