现如今，我国乳酸菌饮料市场已经步入红海阶段，企业争分市场，竞争白热化。市场上各种品牌的乳酸菌产品琳琅满目，极大地吸引着消费者的注意力，成为液态食品中的增长热点。

由于消费者健康意识的提高，中国乳酸菌饮料市场发展迅猛，产业规模已超过200亿元人民币，中国的乳酸菌饮料市场正处于快速发展期,在世界各国备受欢迎的乳酸菌饮料在中国市场也迅速走红，正以每年25%的速度递增。中国乳酸菌奶饮品的年总产量已突破100万吨，年产值突破50亿元人民币。

(资料图片仅供参考)

但是，乳酸菌市场竞争可谓是白热化，加之乳酸菌的功能性一直遭到质疑，行业内的企业生存压力也是十分巨大，在销量难以持续快速提高的情况下，只能寄希望于价格了。

均瑶健康对“味动力”品牌部分产品价格上涨

2月12日，均瑶健康发布公告，对公司“味动力”品牌部分产品的出厂价格进行调整，上调幅度约为3%-6%不等，新价格执行于2023年3月1日开始实施。均瑶健康表示：基于公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨，为了更好地向经销商及消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业的可持续发展。

同时，均瑶健康也在公告中表明，此次部分产品调价可能对公司产品市场占有率及市场销售有一定的影响，加上成本上涨因素，本次产品调价不一定使公司收入、利润实现增长，对公司未来业绩产生的影响存在不确定性。

此番上调产品价格前，均瑶健康已多次公开表示要应对成本压力。2022年末在披露的公告中该公司称，疫情常态化情况下，原材料成本对行业整体会来带一定的压力。目前原材料涨价整体还在公司预算的范围之内，但希望通过产品的迭代来获得更高的收益，能够帮助经销商和消费者都获得更好的产品。同时，公司也在积极的通过降本增效等举措来对冲原材料成本的上涨趋势。

就在2月10日发布的公告中，均瑶健康也提及，“在成本端，随着市场的开放，原材料成本将大概率回归合理水平。公司将持续的优化成本管控措施，精准化费用投放，实现控费增效。”

均瑶健康于2020年8月18日登陆A股主板市场，主力品牌“味动力”，陆续推出高颜值乳酸菌饮品“oHieyo”、益生菌菌株BL21的“爱上乳酸”益生元乳酸菌饮品等。同时，布局了细分市场于2020年底正式宣布增设矿泉水业务，开展富硒、富锶矿泉水作为重要战略布局。

均瑶健康旗下的乳酸菌饮品品牌“味动力”产品， 采用进口菌种、进口脱脂奶粉以及纯天然果胶，并使用独特的发酵工艺，由湖北均瑶大健康饮品股份有限公司自有以及合作的大型现代化工厂生产， 产品不仅口感好味道妙，更重要的是营养丰富、安全健康，“不仅肠胃有活力， 人生有动力!”同时湖北均瑶大健康饮品股份有限公司也投入巨大的研发资源， 对“味动力”乳酸菌饮品不断的更新换代，推出了国内领先的真正纯正果汁和乳酸菌进行双重发酵的新产品， 不仅风味更独特，营养也更丰富，不断满足着广大消费者对口味和健康的需求。现如今“味动力”乳酸菌产品已经形成了自己独特的风味，深受广大消费者的喜爱。

然而，受累于成本压力，均瑶健康近年来业绩持续下滑，2020年至2022年前三季度，该公司净利润同比分别下降27.6%、31.26%、45.21%。

在2022年半年报中该公司表示，受国内外不确定因素影响，归属于上市公司股东的净利润较2021年上半年下降了63.51%，主要系公司新产品、新事业部、研发投入增加，同时加大了对渠道的投入，导致费用增加；部分原材料价格上涨导致产品成本增加等原因，导致归属于上市公司股东的扣非净利润下降。

在2022年三季报中，均瑶健康表示，2022年是均瑶健康深化产业链一体化布局的关键年。面对严峻复杂的经济环境以及疫情反复、原材料价格波动等不利因素的影响，公司采取有效的应对措施，在保持核心业务稳定向好的基础上，积极开拓新业态、新渠道。报告期内，公司在稳固常温乳酸菌饮品市场占有率的同时，进一步明确以益生菌创新应用为核心突破方向，并通过持续地加大研发投入、优化生产工艺技术以及提升渠道拓展能力，满足未来聚焦渠道变革及产品优化需求，为实现公司核心产品矩阵全渠道发展提供坚实保障。

新的一年里，均瑶公司在益生菌领域布局扩展

除提升产品价格外，均瑶健康近年来在稳固常温乳酸菌市场地位的基础上，大力布局和拓展益生菌领域，力求打造公司第二增长曲线。

均瑶公司表示，从2023年开始，公司会引入不同的团队。以不同的机制能够在各个环节中实现赛马机制，希望在终端上面跑出更多的品牌，而且不是在同一领域，并不是在粉剂上扎堆进入3、4个品牌进行竞争。而是在其他的赛道，包括女性健康、烘焙类、薯片类、糖果类，都有相应的安排，并加速终端益生菌品牌培育，完善益生菌产品矩阵。

在2023年度，公司将推动渠道布局持续完善。公司坚持“双向延伸”的渠道策略，一方面积极开拓针对一、二线消费者及新零售消费者的产品与渠道，另一方面针对原有“味动力”渠道继续做下沉及渠道加密，使经销商覆盖至乡镇层级，建设全域产品渠道。2023年，公司将持续通过添加公司独家核心功能菌株为产品进行赋能，增强产品核心竞争力，同时继续深耕现有渠道，在核心销售区域基础上再恢复、培育出若干个亿级市场，产品叠加与渠道的叠加推动“味动力”常温乳酸菌业务不断提升。此外，在成本端，随着市场的开放，原材料成本将大概率回归合理水平。公司将持续的优化成本管控措施，精准化费用投放，实现控费增效。

对于未来新品的规划，均瑶健康表示，润盈未来是益生菌发挥作用的重要平台，公司会通过它来培育明星菌株。希望像杜邦、科汉森等其他集团一样培育出几个明星菌株，通过卖菌种的形式获得比较好的收入，终端也会搭配自己的重要品类。相关工作在加紧，两到三株会是比较重点的品相。未来会围绕这些放开一些销售渠道和产品，使益生菌品类有扩充，随着品类市场的扩充，公司占据的份额会更好，从而带动整体业绩发展。