四川经济网讯 （记者 杨波 侯云春）5月15日晚，第二届五粮液和美文化节暨2023五粮液“酒王杯”调酒大赛总决赛，在广州五粮液·珠水百年游轮上举行，和美五粮引燃羊城夜晚。
选手：创新中式鸡尾酒，调出中国白酒和美至味
(相关资料图)
5月15日14时，随着五粮液·珠水百年游轮停靠珠江岸边，第二届五粮液和美文化节暨2023五粮液“酒王杯”调酒大赛也正式拉开帷幕。
记者登船时看到，活动半决赛正在3楼船舱甲板上举行，时尚气息十足的紫色展台五个为一排，两两相对。每一个展台都被选手精心设计和装点过，有的展台“港风味道”十足，有的展台被布置成为当下年轻消费者最喜欢的“市集风格”，个性十足，特色鲜明。
随着比赛的进行，专业评委逐一在展台旁对选手进行主题调酒和展台布置打分。“半决赛的主题是5个与五粮液相关的命题，重点考验的是调酒师对于主题调酒的理解以及展台的陈列布置。”一位专业评委向记者解释。
江边的微风时不时吹来，独特的白酒酒香裹挟着不同风味的糖浆和水果的甜蜜，萦绕在现场每一个人的鼻间，让在场的观众陶醉不已。“这个调酒师的作品很让我期待，看颜值，闻味道，都是我喜欢的。”现场一位年轻女性消费者表示。
据活动负责人介绍，下午进行的是半决赛，全国10强选手会通过主题展位PK比拼出6强，6强会在晚间再次进行总决赛角逐，通过原创SOLO调酒，角逐出酒王冠军。
“这次活动，不仅是一场年轻消费者喜爱的调酒大赛，更是中式鸡尾酒的创新大赛，能进一步对中式鸡尾酒进行打板塑样。向消费者展示，不止洋酒可以调出年轻人喜欢的口味，中国白酒也可以做到，并且会做得更加出色出众。”一位参与活动的调酒师说。
时间来到20时许，站在岸边，能清晰看见当晚珠江中的绝对“C位”——五粮液·珠水百年游轮，船上灯光璀璨，“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的字样显得十分耀眼。
决赛前，四川省人民政府驻广州办事处主任王德胜、广东省酒类行业协会会长彭洪为活动献上致辞。五粮液股份公司总经理助理、五粮液品牌事业部总经理黄太国代表五粮液公司致辞时表示，调酒文化与五粮液息息相通，调酒本身就是实现和美的过程，秉承着“和而不同，美美与共”的理念，这次盛会将推动中国调酒文化的交流与发展，更将为中国白酒的发展注入年轻化、时尚化、国际化的和美新活力。
消费者：想喝一杯酒王特调“五粮液鸡尾酒”
随后，总决赛“原创SOLO赛”在游轮1楼正式开启。
开盖，倒入比赛用酒39度五粮液，倒入辅料，装入调酒壶，抛起，转身接住，再次连环抛接，双手摇晃……一顿高难度操作，一气呵成，让在场观众感叹不已。“跟在酒吧看到的感受完全不一样，现场看到的更加艺术化，也更加精彩，更加享受。”
比赛现场，六强选手轮番上阵，伯仲之间各有特色，为在场的观众呈现出一场更加丰富精彩的调酒艺术表演，在灯光与音乐的交融中，为大家献上一杯杯兼具时尚创意与和美文化的五粮液鸡尾酒。
比赛逐渐白热化，在场观众热情越发高涨，纷纷为各自支持的调酒师打CALL，掌声、欢呼声、赞叹声此起彼伏。
随着游轮的行进，总决赛颁奖典礼最终在“小蛮腰”广州塔下进行。由选手关海义以作品“姚子雪曲”赢得了在场来宾的阵阵喝彩，最终夺得“酒王杯”冠军。除冠亚季军外，大赛还颁发出最佳鸡尾酒、最佳展位等多个奖项。
“这就是我心里中式鸡尾酒的天花板，冠军实至名归，很想喝一杯酒王的特调五粮液鸡尾酒。”一位现场消费者说。
品牌方：加速品牌年轻化，激活鸡尾酒会效应
本次2023五粮液“酒王杯”调酒大赛不仅是一场品牌活动，还是广州连续三年举办的“Young城Yeah市”夜间消费节的系列活动之一。大赛不仅为广州夜经济输出了头部品牌的和美力量，更是为开辟白酒经济消费新格局，塑造白酒经济消费年轻态，推动中国白酒调酒文化发展和繁荣做出和美贡献。
赛事当天，四川省人民政府驻广州办事处应邀出席活动，并在调酒大赛总决赛期间，组织智能装备产业企业家代表、机构（协会）代表等与大赛联合开展主题沙龙活动。
一位资深行业人士向记者进一步表示，“白酒作为中国传统行业，一方面要不断与世界烈酒接轨共融。另一方面，更需要的是要快速而平稳地实现品牌年轻化，抢占年轻消费者心智，占位更多元的年轻消费场景。以白酒为基酒的调酒大赛，无疑很好满足了以上两点需求，也体现出五粮液的营销是迅速且精准的。但是，品牌年轻化也不是一蹴而就的，这跟我们经常提到的渠道精耕是一个道理，是持久战。”
在传播心理学上，有一个很著名的效应，叫“鸡尾酒会效应”，也叫“听觉注意现象”，是指当人的听觉注意集中于某一事物时，意识将一些无关声音刺激排除在外，而被注意到的声源所发出的音量，在感觉上会变成其他声源的数倍，从而第一时间引起我们的注意。
作为五粮液将持续打造的一场品牌年轻化活动，调酒大赛将用“鸡尾酒”进一步激活“鸡尾酒会效应”，引起更多年轻消费者注意，用更时尚和更年轻的话语体系讲述和美五粮的故事，提升年轻消费者对五粮液的好感，成为链接新消费场景，新消费群体的“强化音量”。
随着大赛正式落下帷幕，一杯杯“五粮液鸡尾酒”闪耀南粤珠水的同时，也奏响了五粮液又一个品牌强音，进一步强化了“鸡尾酒会效应”，更宣告了五粮液在品牌年轻化的持久战中“又下一城”。
接下来5月的下半月里，第二届五粮液和美文化节仍在如火如荼地开展中，特色城市活动将陆续开展。覆盖11城的和美灯光秀以及千场和美盛宴这两场重头戏都将于5月20日前后盛大启幕，届时，成百上千万人都将同时欣赏到由五粮液带来的和美视觉盛宴，数万核心消费者共赴和美之约，感受味蕾带来的和美滋味。
《爱的告白》H5互动游戏
此外，五粮液线上抖音挑战赛以及《爱的告白》H5活动也在同步进行中。目前，“#五粮液wloveyou”抖音挑战赛上线不到一周时间，已获得超1.2亿次热度曝光，并有数十万用户参与到活动之中；《爱的告白》H5活动中，五粮液也准备了2500份和美好礼，等待参与用户抽取。
从调酒大赛到灯光秀，从抖音挑战赛到H5活动，从线下到线上，五粮液打通了与年轻消费群体沟通的渠道，为五粮液实现品牌年轻化的转变提供了助力。
“大国浓香、和美五粮、中国酒王”，肩负着传承优秀传统文化，共酿和美生活，推动中国白酒走向世界使命的五粮液，正以更时尚、潮流、年轻的表达方式，与年轻群体，与世界进行着沟通交流.......
