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凉皮调料水的配方,凉皮调料水有没有秘制配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、凉皮调料主要有以下四种:

2、调料:将水烧开,将大料放入锅中,小火煮沸,关火,或加盐、鸡精、味精、鲜味宝、大料水;

3、辣椒油:油烧开后,放入葱、姜、蒜,炸熟,稍凉,加入混合物、芝麻、辣椒粉、猪油、白酒、香醋等。盖好,第二天用;

4、醋水:在一斤醋中加入糖,将醋煮沸;

5、大蒜水:将大蒜捣成蒜泥,用凉开水搅拌。

关于凉皮调料水的配方,凉皮调料水有没有秘制配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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