近日，“上海市消保委”微信公众号发文接连质疑“吃出水光肌”的玻尿酸食品的真实性，并提到国内玻尿酸龙头企业华熙生物(688363.SH)的玻尿酸水宣传中，有暗示饮用水中的玻尿酸可以给皮肤补水。

在玻尿酸(又叫透明质酸钠)获批为新食品原料前，玻尿酸通常用于医美，之后其补水等改善肌肤的功能宣传也随之被搬移至口服食品中。红星资本局注意到，上海市消保委指出华熙生物暗示性宣传后，其删除了口服玻尿酸是否会被消化分解的问答。

(资料图片仅供参考)

对于口服玻尿酸是否真的能起到补水等功效，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受红星资本局采访时表示，应视人身体条件来看，“如果年龄大了，皮肤中的成纤维细胞已经老化，那么提供再多的玻尿酸原料，人体的合成能力不足也无法改善皮肤状态。”截至目前，并未明确有“吃出水光肌”这样的有效性保证。

上海消保委发文连问玻尿酸食品乱象：

何以出现“吃出水光肌”

口服玻尿酸是否是“智商税”再成探讨焦点。

近日，“上海市消保委”微信公众号针对部分玻尿酸食品打出“吃出水光肌”卖点，发文连问玻尿酸食品乱象：玻尿酸食品是不是真能“吃出水光肌”？是谁在说玻尿酸食品能“吃出水光肌”？商家是用什么办法做到“精准洗脑”？

在口服玻尿酸出现之前，玻尿酸大多被用于医美行业，通过注射到真皮层，起到保湿、补水等改善肌肤状态的作用，因此又被称为“水光针”。

此后“吃出水光肌”等成为玻尿酸食品的宣传语，无需医美即可改善皮肤吸引了大量消费者的眼球，但同时也产生了其功效是否真实的疑问。营销号也同步包装玻尿酸食品的好处，利用社交平台“个性化推送”功能到达消费者，真假难辨。

上海市消保委提出，玻尿酸食品号称“吃出水光肌”，科学依据何在？同时，又是谁在包装宣传，营销号中是否存在灰色利益产业链？

2月10日，上海市消保委发出了上述乱象监督后续并提到，就营销号宣传上，小红书开展了专项治理工作，回查3712条相关笔记，下架夸大宣传容易误导用户的笔记1028条。

华熙生物遭点名

相关表述已被删除

红星资本局注意到，上海市消保委在玻尿酸食品乱象调查中，专门提到了华熙生物的“水肌泉”饮料，并希望其向消费者提供权威证据证明该饮料给皮肤补水的功效。

在上海市消保委出示的宣传资料中，“水肌泉饮料旗舰店”(现为“水肌泉旗舰店”)在玻尿酸饮用水的销售页面中特别突出“可以喝的‘玻尿酸’”、“双重解渴”暗示饮用水中的玻尿酸可以给皮肤补水，并在页面的问答中告诉消费者玻尿酸经过消化会从大分子玻尿酸变成小分子玻尿酸。

图据上海市消保委

该旗舰店工商资质显示，企业名称为北京华熙海御科技有限公司(以下简称“华熙海御”)。据天眼查APP，华熙海御为上市公司华熙生物全资子公司。

红星资本局注意到，目前，华熙海御已删除了关于玻尿酸经过消化分解小分子玻尿酸的表述。对此，2月21日，红星资本局向华熙生物方面发去采访问题，但未有回复。

玻尿酸消化分解问题已被删除，截图自水肌泉旗舰店

2月21日，该店铺的客服人员称，“水肌泉每100ml含有22mg透明质酸钠，足量添加，采用透明质酸钠大小分子复配的极简配方。”其称，透明质酸钠是一种高分子量的亲水分子黏多糖，是天然保湿因子，可以吸附自身质量1000倍的水分，能更好为身体补充水分。多补水，身体健康皮肤水润。

专家：

安全性不代表有效性，还有待验证

随着2021年1月透明质酸钠被批准为新食品原料，对于其食用功效的争议一直没有定论。

关于玻尿酸获批为新食品原料的原因，上海市消保委曾向国家卫健委官网提问并得到回复——国家卫健委依照法定程序组织审查透明质酸钠作为新食品原料的安全性后就批准了玻尿酸入食。但对于玻尿酸的功效，并未有提及。

2月21日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉红星资本局，在以往玻尿酸作为保健品时，的确显示其可以改善皮肤保水功能。目前被国家批准作为食品后，门槛降低，虽然安全性可以确认，但并未明确有“吃出水光肌”这样的有效性保证，也因此引发了对其功效的争议。

“有科学实验发现，玻尿酸吃进去后可以成为体内玻尿酸合成的前提，但口服进入人体后的玻尿酸将散落在人体各处。是否有功效，以及功效有多大，还需进一步验证。如果年龄大了，皮肤中的成纤维细胞已经老化，那么提供再多的玻尿酸原料，人体的合成能力不足也无法改善皮肤状态。”朱毅说。

朱毅还表示，目前口服玻尿酸对于孕妇、幼儿等人群还未有足够的临床证据证明其安全性，出于谨慎原则这类人群不应食用。

另外，食品工程博士云无心也向红星资本局表示，口服玻尿酸在安全上没有问题，但口服的功效科学证据目前严重缺乏。