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自开展创建国家卫生城市目标以来，江西省宜黄县市场监管局凤冈分局坚持讲政治、惠民生、促发展，把创建国家卫生县作为必须完成的政治任务，对标对表、树立示范、强化监管、务求实效。

开展食品安全公示标准化建设。该局根据《国家卫生城市和国家卫生县标准（2021版）》对食品安全方面的要求，免费制作发放了餐饮业和食品零售业两种标准化的食品安全公示栏，将营业执照、许可证等基本信息归纳到公示栏，方便群众监督，从而全面增强群众食品安全意识。同时将禁止餐饮浪费等宣传也归纳到其中。目前为止宜黄县创国卫区域，485家餐饮单位将公示栏张贴在醒目位置，普及率达100%。

严把市场入口关。该局根据创建国家卫生县标准的要求，制作餐饮业和食品零售业量化标准，设计制作了小餐饮行业内部基本架构图，并在办理许可证的办事大厅进行公示。强化责任，采取谁现场核查谁负责的工作方法，压实责任。通过这一系列的操作，新开业的经营户硬件设施基本能达到国家卫生标准。

以点带面打造示范街。该局采取以点带面的工作方式，将宜黄县内最繁华的大润发商圈和金峰路两条街道定为食品安全示范街，通过加大创国卫宣传，加强日常监督检查等手段，使示范街食品经营户的食品安全意识得到全面增强，示范街的经营户在环境卫生、规范操作等方面全面向创建国家卫生县标准看齐。

落实周排查、周整改。拟定创国卫周排查、周整改方案，并经过县创国卫指挥部同意并实施。周排查指每周由指挥部按照餐饮行业花名册随机抽出24家餐饮经营户，社区网格牵头单位与市管局对24家经营户按照国卫标准进行检查，检查结果报创卫指挥部。周整改指检查发现问题，一般情况下要在下一周内整改完毕，对于多次检查发现问题或拒绝整改的，由指挥部进行媒体曝光，有违法行为的依法进行查处。

鼓励小餐饮整改。利用小餐饮整改资金60万元，对于已开业但是硬件设施未达到国卫标准的小餐馆，由市场监管工作人员与县城社区各网格牵头单位入户进行检查和宣传。对整改达标的小餐饮经营户最高补助4000元，已经有35家小餐饮店获得该项补助。

下一步，该局将坚持问题导向，针对创建国家卫生县的薄弱环节，调研查找不足，全面提升辖区食品安全管理水平。（潘灿耀）