近日，“张小泉的菜刀不能拍蒜”在社交媒体引发热议。有消费者表示，用张小泉菜刀拍蒜，菜刀居然断了。询问张小泉菜刀售后客服，得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。
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消费者的经历发布到网络后引发热议，有网友质疑该刀具存在质量问题。7月14日，张小泉方面回应称，高硬度刀具不建议横拍操作，无条件给消费者退款。
中国小康网记者注意到，7月15日，张小泉通过官方微博发长文回应此事，表示已联系消费者，为客服的不恰当沟通方式道歉，并赠送一把新刀具以表诚意。张小泉在回应中还表示，不是所有的刀具都适合拍蒜，一些硬度较高或专用刀具用来拍蒜有断刀风险。
无独有偶，北京海淀区的于先生购买约克中央空调，不到一年时间，直流无刷电机风机盘管多处漏水，厂家以“不建议使用山泉水”为由拒绝换新，令于先生不解，“这不是和张小泉菜刀的案例是一样的吗？”
位于北京市海淀区管家岭路的西山中法文化交流中心的于先生最近遇到了烦心事，早在一年前购买的国际品牌约克中央空调，不到一年时间，直流无刷电机风机盘管多处漏水，向厂家反映多次无果。
“2021年1月初通过熟人在约克公司购买14台直流无刷电机风机盘管，使用了刚过一年，就有三台出现漏水，找师傅维修后勉强使用，4月初，其余11台出现不同程度漏水，我们怀疑产品质量有问题，多次找到厂家交涉。”于先生说，厂家给的答复是产品质量没问题。
据了解，YORK(约克)公司直流无刷电机风机盘管采用独特的双曲开窗翅片及叉排式换热铜管，充分强化气流扰动。调整翅片距离优化管路设计，全面提升盘管换热效率。依据风机性能曲线，优化电机结构，使风机与电机的性能曲线相一致。最大限度减少风机负荷发生变化时风量的变化量。标配高效的直流无刷电机，电机中心转轴均经严格的表面镀铬防腐及调质处理，防锈耐磨。配以高精度永久润滑含油滚动封闭轴承，以保证高效率及超低噪声要求。
约克公司产品说明书显示，直流无刷电机风机盘管机组外壳箱体采用高强度优质电镀锌钢板冲压折弯成型，防腐能力强。顶板内壁压贴保温棉，杜绝冷桥现象出现。水盘底部包裹一次热压成型保温棉，贴附牢固，防止二次冷凝现象出现。双进风前倾高分子风轮，经严格的动、静平衡调验，经处理的空气以流线型传送，减少涡旋气流的产生， 大大降低了气流摩擦时产生的噪声，机组运行更平稳、宁静。蜗壳的端板和导流板采用啮合方式连接，克服了点焊连接漏风、易生锈的缺点。机组出厂前均经过严格的运转、耐压和绝缘测试，电机接线端子全部置于专用电器盒内，确保机组运行时更安全。每台换热器均经过2.8Mpa的耐压气密性试验及高精度真空箱氦检漏，机组允许最大工作压力为1.6Mpa以保证每台机组的运行性能和品质。
于先生说，按照他们的产品介绍，我们按流程安装，按理说不会出现上述漏水现象，可是偏偏就是这样的国际大品牌，出现了不同程度漏水。
于先生和约克公司相关负责人交涉后，得到的答复是，漏水可能是该中心的水质问题导致，不存在产品质量问题。
于先生说，我们使用的山泉水，完全可以作为饮用水直接饮用，饮用的山泉水居然会腐蚀风机盘管，这种风机盘管的质量如何保证？
于先生说，产品说明书称，上述机组使用场合机组使用冷水时应不低于5，以防止结露；热水不高于80(常用60)。要求水质干净，为软性水质。我们是严格按照说明书来操作的。而且在一年以内，多个风机盘管被腐蚀破裂，在北京这个没有极寒和极高温天气下，4月份仍然发生风机盘管破裂现象。
中国小康网记者查阅该该说明书一项警告显示，使用未经处理的水会导致机组结垢、腐蚀及水质变差。YORK(约克)公司对因水质原因而造成的后果不负责任。建议机组运行温度≤40，相对湿度≤95%。。
“没有经过检测水质，厂家就下因水质导致漏水的结论，我们认为是极不负责任的，是对消费者的一种敷衍。”于先生说。
中国小康网记者致电约克公司售后负责人董经理，他表示，公司对于先生反映的情况知情，可以为于先生免费更换盘管盘芯，并强调不是产品质量问题。“完全是于先生所在的交流中心发水质问题所致，以前工厂曾经做过检测，地下水、山泉水不能使用上述产品，只能用市政自来水，如果更换的话也要改善水，否则还是会出现上述情况。”
据了解，约克是全球知名的制冷企业，1874年于美国宾西法尼亚州的约克镇正式成立。1994年约克公司正式在美国华尔街上市，同年亦被美国《财富》评为美国500家最具实力企业之一，象征着约克公司在世界市场上的重要地位。目前约克空调设备的生产基地包括了中国、美国、英国、法国、墨西哥、澳洲、马来西亚、日本、意大利、西班牙。
于先生担心，约克公司的上述说法不能成立，他担心是产品质量问题，想退换产品，没有得到厂家同意。
可是，在舆论质疑下，张小泉官方账号发布声明，为客服不恰当沟通言论道歉，很快补换新品。张小泉淘宝旗舰店客服表示，这两日销量确实不太好，具体的培训内容还没有通知，“有少数网友发信息质疑谩骂，我们客服内心很崩溃，太难了。”受“拍蒜断刀”事件影响，张小泉本周股价下跌5%，截至7月15日收盘，报16.34元/股。
中国小康网记者咨询多位律师表示，于先生的上述遭遇和张小泉菜刀的消费者遭遇类似，约克公司上述答复是不负责任的。老字号本身就是招牌，因为历史悠久，消费者更愿意买单。但无论如何，尊重消费者，才能走得更稳。市场经济的好处，就在于有竞争对手出面替消费者出气，7月15日王麻子刀具店在豆印直播间啥都不做，就拍了一天的蒜，拍得地动山摇满桌蒜泥。约克公司应该正视问题，查明原因，给消费者一个合理的交代。
关于约克公司上述产品是否是产品质量有问题，后续能否像张小泉一样，回应社会关切，事件如何处理，中国小康网将持续关注。
