每经AI快讯，中泰证券04月19日发布研报称，维持安琪酵母(600298.SH，最新价：40.96元)买入评级。评级理由主要包括：1)提价影响短期销量，积极应对俄乌局势；2)原材料上涨毛利率承压，叠加费用率上升影响利润。风险提示：全球疫情反复及经济增速放缓；食品安全风险；糖蜜价格波动；出口海运运费价格波动。

AI点评：安琪酵母近一个月获得16份券商研报关注，买入12家，增持4家，平均目标价为49.93元，与最新价40.96元相比，高8.97元，目标均价涨幅21.91%。